原來早餐店的蛋卷是這麼做的,難怪那麼好吃還上癮,補血又美容!

2018年04月26日     39476     檢舉

主料.......

胡蘿蔔(適量),雞蛋(適量),黃瓜(適量),香腸(適量).......

輔料........

廚具

平底鍋

步驟........

1、胡蘿蔔、黃瓜、香腸都切成細長條。

2、蛋2枚,加少許鹽。打散。

3、平底鍋油燒熱,倒入打好的蛋液。攤平。小火煎。

4、晃動平底鍋,蛋皮可以移動,翻面,煎至另一面也可以移動即可。

5、盛入盤子,稍涼,待用。

6、胡蘿蔔翻炒至熟。加少許鹽、雞粉。

7、黃瓜稍翻炒熟。加少許鹽、雞粉。

8、取少許的胡蘿蔔、黃瓜、香腸條碼在蛋皮上。

9、捲成圓柱形即可。

10、依次做好剩餘的。吃的時候淋上番茄醬味道更好。

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